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浅谈玉米压片机的制作技术要点

2012/5/23 14:50:30      点击:


大家知道玉米压片机的制作技术要点吗?是不是很多的朋友都想要了解呢?下面我们玉米压片机厂家给大家讲述一下其制作技术。

玉米原料:先将玉米破碎成玉米糁,原料一般以黄玉米为主。

脱皮、分离胚芽:采用脱皮机除去玉米糁的糠皮和胚芽。

浸泡:将玉米糁在沸水中浸泡1~2小时,浸泡后的玉米糁水分含量控制在42%以内。

蒸煮:玉米糁送入高压锅中蒸煮1~2小时左右,同时加入糖、食盐、水和其他添加剂(根据产品特点)。减小蒸锅压力,使自然冷却至常温,将玉米糁从出口清出。

压片:先将玉米糁烘干至水分20%左右,然后在压片机上压成薄片。

烘干:将压好的玉米片放进200℃的烘箱中,烘烤时间为1~2分钟或根据压片厚度确定,水分含量应低于3%。装入包装袋后即可销售。玉米片生产所需设备较为简单,主要设备为高压锅、压片机和烘箱,适合家庭简单生产,投资少、是广大农村发展小加工致富的好形式。小规模生产情况下,生产车间要求不高,有50平方米足够,总体投资不超过3万元。



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